Involtini di vitello con pancetta, pomodori secchi e pinoli

Ricetta di Sonia Peronaci Ingredienti per 4 involtini 4 (240 g) fettine di vitello larghe (larga almeno 12 cm e lunga almeno 20 cm) e sottili 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia per il trito + 3 per la cottura 3 rametti…

Fileja con ‘nduja e cipolle rosse

Ricetta di Sonia Peronaci Ingredienti per 4 persone fileja 320 g ‘nduja di Spilinga 100 g pomodorini ciliegino 1 kg (oppure 800 g di passata) cipolla rossa di Tropea 100 g olio extravergine di oliva 50 g sale q.b. basilico…

Frittata salsiccia e broccoli

La frittata salsiccia e broccoli è un vero inno alla golosità dove tutti i sapori si uniscono per dare vita a un piatto unico velocissimo e davvero facile! L'idea last minute che soddisferà proprio tutti! Si tratta di una ricetta…