una lunga tradizione…
Rispetto della tradizione e conservazione dei sapori tipici della gastronomia calabrese, sono i valori a cui da sempre si ispira la filosofia aziendale di Antichi Sapori Mena.
Per garantire il meglio ai nostri clienti offriamo prodotti di produzione propria e accuratamente selezionati tra le migliori aziende calabresi.
Il Nostro Stabilimento si trova a Lamezia Terme nella zona antica della città. È situato esattamente nella sede in cui è nata la storica azienda Mena, nel 1960.
È proprio qui, che come da tradizione, prendono forma le nostre specialità gastronomiche, create secondo ricette che si tramandano nel tempo.
Noi di Antichi Sapori Mena siamo da anni sul mercato enogastronomico. Ci distinguiamo da sempre per l’alta qualità dei prodotti e per le tecniche di lavorazione dei salumi che si tramanda da secoli.
La scelta accurata delle carni più pregiate, il delicato equilibrio degli aromi, l’attenta lavorazione a mano, l’affumicatura naturale e la lenta stagionatura sono le fasi produttive che rispettano perfettamente le antiche ricette per la preparazione dei salumi.
Oggi l’azienda si offre sul mercato con una produzione industriale che conserva nei suoi principi i metodi tradizionali di preparazione e si presenta al pubblico con due linee.
La Linea “Mena”, legata al marchio dello storico salumificio.
La linea “Antichi Sapori”, che raccoglie al suo interno una gamma di prodotti al naturale, che presenta una selezione di salumi, formaggi, sott’oli, olio e vino.
Via Ponte Sant’Antonio, 7
88046 – Lamezia Terme (CZ)
aurelio.serra@libero.it
commerciale@salumimena.it
0968.401427
